2017年起,新式茶饮开始高速发展,不少茶饮从业者开始寻求新的突破口,“潜伏”在各大茶餐厅的柠檬茶被挖掘出来,
成为备受追捧的茶饮细分品类。
“就是柠”起源于南京,以广东香水柠檬为产品核心,深耕茶饮市场细分赛道——柠檬茶,以“专做手打柠檬茶”为品牌
记忆点,在南京茶饮市场圈粉无数。
事实上,柠檬茶虽然大火,但市场痛点明显。面对新一轮品牌升级,我们认为首先需要了解、审视、总结品牌内部的基因优
势,通过市场调研及分析确定品牌定位。
审视基因
就品类方面来说,柠檬茶并不是新鲜事物,早在六七十年代,就已经在港澳台地区风靡起来。柠檬茶本身有一定的市场消费
基础,市场对柠檬茶也有较高的认知,教育顾客所需的成本较小。从冻柠茶发展而来的柠檬茶,已经具备较高的可持续性和
稳定性。
另外,相较于芝士茶、奶盖茶等高热量饮品,柠檬茶的口感清爽,热量更低,富含维C,在茶饮市场中显得独树一帜。
这就形成了柠檬茶的品类优势:
① 接受度高,有较大的群众基础
② 可持续成长性较强
③ 口感独特,符合健康趋势
品牌方面,“手打爆香 一口上头”品牌slogan一方面强调人工的捶打动作,赋予柠檬茶“真材实料、用心制作”的价值。
另一方面,描述柠檬茶新鲜口感和独特清香,放大品类上瘾特质。事实上,就是"柠"在小红书、大众点评以及美团等社媒上,
拥有过万收藏,正在成长为南京柠檬茶品类的代表。
市场现状
通过市场调研发现,人们对于茶饮的需求由“现制”转变为“鲜制”,消费群体开始对新鲜原材料、品牌度、愉悦体验以及
社交空间的需求均呈上升趋势,他们更乐于找到与自身生活方式契合的产品和服务。柠檬茶品类新品牌的不断冒出,使得品
牌原本的视觉形象被淹没在同质化的竞争中,整体视觉不成系统,设计语言降低了产品本身的品质感,没有记忆点。
那么,作为一家在茶饮市场细分赛道出彩的新品牌,如何在南京市场快速抢占柠檬茶品类的品牌高地,与市场上的柠檬茶品
牌区分开,在消费者心智中留下独特的“记忆”?
我们认为,色彩是消费者接触品牌时的第一感知要素,消费者基于这一点引发情感联想,对品牌产生相应认知,本次品牌升级,
我们启用“荧光绿品牌计划”。
第一步:色彩感知,独家记忆
第二步:产品至上,标志入心
第三步:周边输出,可持续性
色彩感知,独家记忆
齐格蒙特·鲍曼在《工作、消费主义和新穷人》中写:“想要提高消费者的消费能力就不能让他们休息。他们需要不断地接受
新的诱惑,持续处于永不枯竭的兴奋之中。”作为新消费主力人群的年轻一代,他们对时尚的品牌热衷度可谓首屈一指。
品牌核心决定品牌色彩
柠檬是柠檬茶的灵魂所在,而品牌坚持“挑剔”,选用绿色特级广东香水柠檬,入口轻微酸涩,回味悠韵绵长是它独有的特点。
以此,确定品牌想要传递给消费者的信息:就是柠——手打柠檬茶品牌——绿色特级广东香水柠檬。绿色特级广东香水柠檬是
品牌核心,决定了品牌色彩。
绿色符合产品内容与品牌调性,占据消费者认知记忆,完成对于品牌核心香水柠檬印象的反复累积。
//“品牌”在古挪威文中的含义是“烙印”,就是柠的“烙印”是品牌色彩。
醒目、时髦、潮流的荧光绿
在碎片化消费时代,消费者的注意力更容易被分散,想要长久吸引消费者,就必须投其所好。
通过分析同品类品牌在市场中的现状,我们将健康天然、时尚时髦、新潮有趣作为升级大方向,选择了醒目、惹眼的荧光绿,
塑造活力满满的品牌气质和个性,与年轻一代消费者达到灵魂和价值观上的共鸣。
全新的就是“柠”洋溢炫目闪亮的氛围,从原先小面积的绿色调升级为大面积品牌专属色——高饱和度的荧光绿,结合霓虹
光源使用,有极度感官冲击,闪亮抢眼、活泼动感,构建贴和年轻人潮流时尚的生活方式。
//门店高饱和度的荧光绿招牌,塑造夜市霓虹灯氛围。耀眼、醒目但不感觉纷扰,第一时间抓住消费者眼球,提升进店意愿。
//独特、鲜艳、饱和,用活跃动感的荧光绿唤醒整个夏天的活力。
//蝉鸣、烈日、热风、高温,被南京酷暑折磨难耐的时候,一抹荧光绿迎面扑来清凉与爽感。
产品至上,标志入心
人们对于信息的记忆,80%以上是通过视觉完成,品牌信息只有转化为视觉语言,才能实现对消费者心智的占据。
品牌名+图形组合更生动
以单纯、显著、易识别的中文字作为品牌标志,起到直观的简化识别作用。“是”的上半部分为一个切开的柠檬,表达品牌
是做什么的。
以一只带有微涩表情的广东香水柠檬的图形表现产品微酸微涩的口感,将品牌重要的信息通过具体、熟悉的图像依附于视觉。
品牌名+香水柠檬图形的组合更加形象、生动地呈现品牌内涵,创造品牌认知、联想和消费者的偏好。
//这只表情略带酸涩的广东香水柠檬,激发消费者好奇心,使消费者对品牌心生喜爱。
//视觉识别联想是品牌联想的第一要素,也是消费者心智的入场券。
品牌字体需要辨识度
相较于原有的书法字,本次品牌升级使用黑体的大致框架。字体结构醒目严谨、端正大方,具有现代感,笔画起落转折方方正正,
视觉上不会给人尖锐的感觉。笔画整齐划一、均匀协调,穿插和避让上大有讲究,借用柠檬的圆弧形改良进行黑体再设计,
转角处较为圆润,厚实有力的同时落落大方。
//黑体的特征明显,在众多字体中不难被一眼发现,这就是黑体最大的优势,醒目吸睛,具有辨识度。
//黑体的特征明显,在众多字体中不难被一眼发现,这就是黑体最大的优势,醒目吸睛,具有辨识度。
周边输出,可持续性
周边产品是对品牌及品牌文化的延伸、补充和完善,所有品牌周边最终都会形成附加资产。
品牌形象再塑造
在品牌诞生2周年之际,推出无限循环使用的环保袋周边。荧光绿的配色,融入品牌元素,使消费者在使用周边时联想到"就是
柠"的核心产品,增加品牌曝光度,从而加深品牌在消费者心中的印象。
趣味、个性化的环保袋加深品牌与消费者之间的互动,品牌有了更多日常生活下的“使用场景”。
//环保袋这种生活化的周边,更容易让品牌触及消费者的日常生活。
//品牌周边的功能是间接营销,要实现这一目标的前提是,周边要走到消费者中去,让他们看到、知道,心甘情愿地用起来。
与文案相结合
配合文案“AKA上头冠军”,联想到品牌产品“上瘾”的特点,为品牌注入新意和活力,拉近品牌和年轻一代消费者之间的距离。
这个过程也是对品牌形象的一种再塑造,使品牌内涵更加丰富和多元。
//周边作为品牌延伸的一种特殊形式,让品牌更具有立体感和层次感。
//《七杀简史》里说,“人也许不认识人,但灵魂认识灵魂。”周边吸引目标消费者眼球,拥有“同类”归属。我们希望品牌是
获得相同灵魂的集聚地,让互动、联系、人际关系“转起来”,让品牌成为日常生活的一部分。
从色彩塑造品牌气质,到品牌标志设计、周边营销传播,品牌的每个触点都体现深度的年轻化态度。