南皓老大房,品牌创始于1902年
它将苏帮点心带到上海,结合西式制法,形成海派点心,是海派点心的开创源头之一
以鲜肉月饼、蝴蝶酥、咸淇淋、牛利等中西式糕点闻名于沪
但百年历史并不能阻止它在当下中式点心的浪潮中逐渐式微
如何能让老字号继续成为经典,被当下市场认可,成为本次升级的诉求
当我们面对一个百年品牌的升级时
应该以何种方式来尊重它的过往,又该以何种新的面貌来帮助它承接当代的用户
我们在查阅文献资料、产品盲测以及和不同年代的用户面对面沟通中,
得到了答案:味觉记忆
它不仅是针对某个产品的味觉记忆,更是许多生活在上海的朋友过往的日常。
我们希望把这份日常留下,用上海点心,来记录上海。
整体升级,继续传承属于上海的经典,同时根据当代用户的口味和体验需求做出创新,让老与新在店里互相融合
视觉:提取南皓的汉语拼音 NANHAO,融入拱门、窗花与乌达克建筑的构成特点,摩登经典和当代审美融为一体
以品牌符号的高识别度为基础,我们采用了多种图形表现手法,来诠释产品的经典、文化与趣味性
同时将老大房所代表的百年传承,内蕴在印章图形与复古字的笔触里
空间:在淮海中路 577号的梧桐树下,重铸了一间"上海友人家",品牌的视觉与体验也由此展开