面魂起源于四川成都铁门路的一家小面馆，创始人袁圆兴先生自1979年开始营业至今已经有40余年的历史，小店从经营初就坚持售卖一碗
面“红烧牛肉面”，就这样靠着一碗面，袁圆兴先生担起了一家四口的饮食起居并供儿子袁盟读完了大学，2022年，袁盟自北京回到家乡
成都，准备将老爸的“一碗面”精神发扬光大，逐创立品牌“面魂”，希望让全国各地乃至全世界的人们吃到真正的红烧牛肉面。
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